外食の海外進出

おはようございます。山路ですm(__)m

 

朝晩は、22-23℃になる日も多くなり、日中を除けば随分過ごしやすくなりましたね。

 

でも、油断は大敵です!こういう季節に変わり目は、体調管理は気をつけましょうね!

 

さて、最近大手の外食の方々が、中国や東南アジアに進出をどんどんされますね!

 

ただ、国が変わると法律はもちろんですが、商習慣や人間の考え方も違うので

 

本当に苦労されると思います。

 

成功をつかむには、本当に血のにじむような努力が必要でしょうね。

 

大手であっても失敗が多いのはそのあたりなのかもしれませんね。

 

それでも、出て行くのは日本の人口が減少し市場が小さくなっているのと

 

東南アジア地域なんかは、人口がまだまだ伸びているのそこがターゲットなんでしょうね!!

外食の7月の動向

おはようございます。山路ですm(__)m

 

ロンドンオリンピックも終わり、寝不足の方もかなり減ったのではないでしょうか?(笑)

 

ちなみに、私は翌日の朝に結果を知ることがほとんどで、寝不足はほとんどありませんでしたが・・・・

 

 さて、そんなロンドンオリンピックが開催された7月から8月中旬ですが、新聞等の調査結果をみると

 

焼肉関係以外は前年より5-10%売り上げが下がったところが多いようでした。

 

焼肉関係は、食中毒や放射能の風評被害が一段落したことが一番の要因のようですね。

 

ただ、昨年があまりにひどすぎたので、焼肉業界自体も「良かった」という感覚は

 

あまりないような感じがしますね。

 

また、共同産業の出荷状況を見ていると、確かにお盆までは出荷が堅調な感じでは

 

ありましたが、お盆明け以降はかなり低調な動きですね。。。

 

多くの方が夏季休暇中に出費が多かったのかな。。。。。。

 

9月以降の回復に期待するしかありませんね(笑)

 

季節の移り変わり・・

こんにちは。山路ですm(__)m

 

日々、秋に近づいておりますね!

 

ここ山口では、週末にかけて少しづつ温度が下がって行くようですね。

 

最高気温も30度前後まで下がるようです。。

 

夏場は、窯から出てきた炭の温度がなかなか下がらず、箱詰めをするまでの

 

冷却にかなりの時間を要します。

 

弊社のような火を扱う会社にとっては、発火には細心の注意を払っております。

 

もちろん、会社内で発生すれば近隣の方、輸送中に発生すれば運送会社様に

 

など御迷惑がかかってしまいますので、しっかりとこれからも冷却をして

 

皆様へお届けさせて頂きます。

台風シーズン!

おはようございます。山路ですm(__)m

 

昨日は友人たちと名門・下関GCでゴルフを灼熱の太陽の中やってきました。

 

素晴らしいコースで心も体もリフレッシュです。今週も頑張っていきます!!

 

 さて、現在史上最大級といわれる台風15号が東シナ海を北上しています。

 

ここ山口にも、あすの朝方にかけて、強い風が吹いてくるのではないでしょうか?

 

ところで、皆さんは台風対策をされていますか?

 

最近、マンション等の非常用保管物資として炭を備蓄されるところもあるようです。

 

食糧は備蓄や準備をされる方は多いようですが、燃料関係は少ないように思えます。

 

炭は、持続時間が長いので、非常に便利かと思いますよ。

 

ただ、着火の知識が薄いために苦労される方も多いようですね。

 

共同産業のHPにある「緊急時に役立つ炭の知識」http://www.kyodo-sangyo.jp/saigaichishiki/index.html

 

も参考にして頂ければ、と思います。

 

台風シーズンは迫ってきてからでは遅いので、そろそろ皆さんも御準備されることをお勧めいたします。

共同産業のオガ炭の原料

こんにちは。山路ですm(__)m

 

朝晩の風はかなり涼しくなりましたね。。。日中はまだまだ暑いですが、

 

少しづつ秋に近づいていますね。

 

秋刀魚も一時の異常な高値からは落ち着いたようですね。

 

 さて、皆さんは、共同産業のオガ炭の原料を知っていますか?

 

弊社では、名前の通り、丸太を製材にする際に発生するピュアなオガ粉だけを

 

原料として使用しております。

 

弊社では、安心・安全・安定品質をモットーに、ピュアな原材料にこだわって製造しております。

 

なぜ、ピュアな原材料にこだわるかというと、たとえば建築解体材などを粉砕した原料の場合、

 

基本的に古いものであるので、木の防腐剤に何の薬品が使用しているかわからないということと

 

規制も違いますので、時代によっては今ではあり得ないものを使用していたりしますよね。

 

弊社では「炭も食材の一つ」と思っておりますので、人の口に接することがあるかもしれないので、

 

ピュアな原料にこだわっているのです。

 

これからも、ピュアな原材料にこだわって生産し、皆様にご提供させていただきます。

夏季休暇明け・・・・

おはようございます。山路ですm(__)m

 

さて、一応お盆も明けて、共同産業もオガ炭の出荷を再開しているのですが・・・・・

 

びっくりするぐらい、出荷低調です。。。お盆明けたのにな・・・・・

 

今週末まで会社のお休みを取られている方も多いようなので、来週から本格的に通常に

 

戻るのかもしれませんね。。

 

皆様の店舗の方は、これからお休みのところもあるようですね。

 

休暇明けはなかなか休み気分が抜けないので、事故や怪我、ミスが多くなりますので

 

一呼吸置いて落ち着いて仕事をされることをお勧めいたします。。

 

暑い日が続きますので、お身体にはご自愛ください。

 

 

 

 

 

配送遅延のお詫び

お客様 各位

拝啓

 残暑の候、貴店ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

平素は格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。

 さて、掲題の件ですが、この度の夏季休暇でいくつかのお客様の荷物が

かなり遅延して届いていた所がございました。

繁忙期に、このようなご迷惑をお掛けいたしました皆様には

大変ご迷惑をおかけいたしました。

弊社といたしましても、極力遅延がないように、弊社から早目の発送を行うなど

対応を行ってまいりましたが、長期休暇や前後は荷物が通常よりかなり多くなるため、

誤配送や仕分け間違いが運送会社で発生してしまったようです。

 今後はできるだけこのようなことがないように、運送会社様とも近日中に打ち合わせを行い

再発防止の対策はしてまいる所存にございます、ご理解及びご協力を賜れば幸いです。

 今後とも弊社製品をご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

                                         敬具

 

                                 共同産業株式会社

営業再開!

こんにちは。山路ですm(__)m

 

皆さん、お盆はいかがお過ごしですか?

 

弊社も13-15日に夏季休暇をいただきました。期間中にご迷惑をおかけいたしました

 

皆様申し訳ございませんでした。

 

本日より、営業を再開させて頂いておりますので、よろしくお願いいたします。

 

 また、本日まで運送会社も休日体制で営業されているのと地域によっては帰省での交通渋滞で

 

皆様に若干ご迷惑をおかけするところもあるかとは思いますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

本日も北日本を中心に大気の状態が不安定で、大雨が降る所もあるようですので、ご注意くださいね!

最終出荷日迫る!

こんにちは。山路ですm(__)m

 

みなさーん、今週末からお盆ですよ。

 

お盆の準備はできていますか?

 

食材の確保や準備はできていますか?

 

共同産業のオガ炭なんかの消耗品の準備はできていますか?

 

8/11から8/16までのお休みのところや、交通機関の渋滞等で思い通りに

 

入荷できない可能性もあります。

 

今すぐ、準備や発注をしてくださいね!

 

ちなみに、共同産業の予定ですが、

 

8/7 東北地区最終出荷

 

8/8 関東・北陸・中部地区最終出荷

 

8/9 関西・中国・四国・九州地区最終出荷

 

8/10&8/11 配送の都合上、16日以降の出荷分受付です

 

よろしくお願いします!

窯の前は暑いですよ。。

P1030173.JPGおはようございます。山路ですm(__)m

 

もう少し暑い日が続くようですが、お盆までもう少しですので、しっかり水分と塩分を摂取して

 

熱中症にならないように気をつけましょうね。

 

 共同産業では、夏も冬も炭を生産しています。。。。メーカーなんで当り前か(笑)

 

炭は温度を約800度まで上げます。窯から出した後は熱をある程度放熱して再度窯入れをするという

 

サイクルを続けます。

 

その過程で放熱するんで、窯の前は本当に暑いです。。。約50度は下りません。。。

 

皆さん何気なく炭を使っておられますが、炭って作るときにすごい熱が出るんですよ。。。

 

ですので、炭を使って肉や魚、野菜を焼くときにあれだけの火力が出るんですけどね!

暑いですが、当社では社員全員で一生懸命、オガ炭をこれからも生産していきます