おはようございます。山路ですm(__)m
少しづつ春だなと感じる日が多くなってきました。まだまだ、朝晩は冷え込みますが。。。。。
さて、今日は炭とは全く関係ない内容です(笑)
昨日も私のプレ誕生会。。。違った、JCのブロックの委員会懇親会の席で祝ってもらいました(*^^)v
祝って頂きましたメンバーの皆さんありがとうございましたm(__)m
ちなみに当社は3月生まれの人が非常に多く、年間を通して一番誕生日の多い月でもあります。
全体の約2割の人がまた一つ歳を重ねました(笑)。。。
小さい会社なので、これだけの人が3月に誕生日が重なるなんて、これも縁でしょうか。
3月は年度末なんで、親たちは忙しかったでしょうね(笑)
ただ、誕生日を迎えると、気も引き締まりますし、頑張って行こうという気も起きますしね！！
気持ち新たに再スタートです！！
ただ、誕生日を迎えると、気も引き締まりますし、頑張って行こうという気も起きますしね！！
おはようございます。山路ですm(__)m
少し間が空いてしまいました。。。
すみません。。
先日、最近の焼肉店事情の記事を目にしました。
一般消費者の皆さんの視点からの調査結果もあり、非常に興味深く読ませて頂きました。
内容は、多くの消費者の皆さんが単なる「値段が安い！」と言うだけでなく、「安心・安全」
を重要視されていいる方が非常に多くなっているという結果でした。
例えば、食べ放題メニューで3つの価格帯が設定されていると、多くの方が一番安い価格設定の
食べ放題メニューを選択しないようです。
理由は、安心安全が一番多いとの結果でした。
共同産業は創設以来、「オガ炭」の原料である「オガ粉」が丸太を製材する際に発生する
ピュアなオガ粉のみを使用することにこだわっております。
今後も、絶対にこだわって行きたいと思っていますが、理由は・・・「安心・安全」です。
皆さんももう一度「安心・安全」について考えてみてはいかがでしょうか？
こんにちはm(__)m山路です。
先日、元気のある居酒屋を経営されている居酒屋てっぺんの大嶋社長の講演を聞きに行って参りました。
本当にポジティブで、やる気のみなぎる方でした。
本当に元気をもらったし、「可能性」という言葉と「思い込み」という言葉の
意味を肌で感じた講演会でした。
少し涙しましたが。。。。
居酒屋を経営している後輩と講演会の後、数件の居酒屋を廻り色々と語っちゃいました。
後輩のK田君は特に同業なので、すごい影響を受けた様子でした。
共同産業も大嶋社長やK田君に負けないオガ炭作りをしていきたいと思います。
こんにちは。山路ですm(__)m
ここのところ、研究開発のために頂く予定の補助金の報告書に追われています
毎回なのですが、なかなかぎりぎりまでキチンとまとめていないので、
キチンとまとめ直すのに困ってしまいます。。。
今回は、炭化工程で発生する煙成分の研究をさせて頂きました。
１年半で１４回も関係者にお集まりいただき進捗状況や開発の
会議をしてその都度まとめながら来たのですが、全部をまとめるために
資料のあちこちを見直さなければならず、大変でしたが、全体をもう一度
見直すのには大変良い勉強になりました。
ほぼ完成したので、関係者に閲覧修正を頂き、提出する予定です。。
来週前半にはなんとか修正も終えたいものです。。。
この事業をしっかりと踏まえながらさらに開発を進めていきたいと思います。
こんばんわ。。。山路ですm(__)m
4月から電力の値上げだそうです。。。。しかも、弊社のある山口県は
中国電力管内で、沖縄電力を除いて一番高い値上げ幅だそうです。。。。
もともと、他地域より電力が高いのに、さらに一番上げるなんて
製造業は電力をどうしてもたくさん使用するので、本当に頭が痛い問題です。。。
製造原価は上がりますが、なかなか販売価格には。。。。。
いづれは、自社で発電を一部でもできればいいな。。。熱もあるし。。。
問題は熱が四方八方から出てるので、なかなか熱を集めにくいことですね。
誰かいいアイデアあったら教えてくださーい。。
こんにちは。山路ですm(__)m
昨晩、初めてFacebookの集まりに行ってきました。友人を除けば、他の4人は全くの初対面。。。。。
新しい時代になってきたのでしょうね。こんな出会い方ができるなんて、10年前には思いも
しませんでした。もっと、進化するのかな。。。。
さて、先日1月の外食及び中食業界の動向が新聞に掲載されていました。
多くの業態が対前年同月比でおおよそ100%前後でしたが、焼肉の業態だけが
かなり厳しい数字になっておりました。
既存店ベースで約2割程度落ち込んでいるようです。
お客様に直接お声をお聞きしても、1月はかなり悪いと言われるところも多かったですね。
寒さも影響しているのでしょうか。。。。
3月は卒業式や送歓迎会の時期になって行きますので、各店舗で色々と趣向を
凝らして集客につなげて頂ければと思います。
おはようございます。山路ですm(__)m
先週火曜日に更新したはずのブログが・・・・・
なぜがアップもされず、そのデータも残っていないことにさっき気付きました
「えー！」って感じです。。。。ショック。。。。でも、何を書いたかな(笑)？
さて、そんなショックを引きずりながらブログを書いていますが、
昨日HPの一部更新について、業者の方と打ち合わせをしていました。
以前から、トップページに動き
を入れて行きましょうと話をしていましたが、
なかなか画像等が準備できずに新HP開設から1年4カ月も経ってしまいました
その準備もできたので、ちょっと変更をこれからしていく予定です。
ほんの少しですけど、変わって行きますので、乞うご期待です(笑)
どんな感じになるか、今から楽しみです
今回はアップを確実に確認しますね(笑)
こんにちはm(__)m山路です。
そろそろ、バレンタインデーですね。。。
しかし・・・ここ数年は嫁の本命チョコ(当り前か(笑))と飲食店のオネー様から義理チョコ
を貰う程度です。。寂しい・・・・
今年は誰かくれないかな・・・・(笑)
そんなバレンタインが近づいてきましたが、高校の先輩でもありソウルメイトでもある
中川さんが経営されている『山口地ビール』(http://www.yamaguchi-jibeer.com/)で
チョコレートビールなるものを発売されております。
バレンタインデーはオガ炭を使用した炭火料理と一緒にチョコレートビール
よいではないでしょうか！
すみません。中川社長、勝手に宣伝と写真使っちゃいました(笑)許して下さいね。
あとで、事後承認受けときますm(__)m
ここ数週間かなり寒い日が続いております。
そのため、どこの店舗でもお宅でも換気が不足がちになります。
冷気を入れないようにしておられるのと、暖気を逃さないようにされているのが
一番の原因ですが、炭は燃焼時に一酸化炭素を発生しますので、
換気が非常に重要になります。
換気さえしっかりしてやれば、問題ありませんが、換気不足になると
一酸化炭素中毒になってしまいます。
少し頭が痛いなと思ったら、すぐに新鮮な空気を入れてくださいね。
特にご自宅では、通常は炭を使用することを前提にしていないところが
多いので、店舗よりも注意が必要になります。
古民家等の昔の日本家屋は、いろりや火鉢を使う習慣があったので
換気はそれほど問題ではありませんが、新しい家屋は高気密高断熱の構造になっておりますので
換気徹底を常に頭に入れておいてください。
まだまだ、寒い日が続きますので、換気には注意してくださいね。
こんにちは。山路ですm(__)m
明日からまた山口県では雪
の予報です。。。
また、朝晩の凍結で渋滞か・・・・・雪に慣れない土地柄だけに
通勤帰宅時はいつも以上に余裕を持って行動しなければならんでしょうね。。。
さて、共同産業では製品であるオガ炭の品質を維持するためにも
お客様からの声を非常に大事にしております。
お客様の声は時には厳しく、時には優しいものの両面を頂きますが、
厳しいご意見は真摯に受け止め、どこに問題がある可能性があるか？
今後どのようにして、いかに安定した商品を提供させて頂くことができるかを
考えて改善に努めています。
ただ、原料は樹種は一緒ですが、毎回毎回水分も粒度も微妙に違いますので、
思った通りにならないこともありますが、全力で社員一丸となってお客様に
喜んで頂ける製品づくりを行っています。
小さな気付きをコツコツと対応していくことで、大きな問題にある前に
未然に問題を防ぐだけでなく、安定した品質で良い製品を
作り出すと信じております。
今後もお気づきの点は、お気軽にお電話かメール等でご意見をお寄せ下さい。
