おはようございます。毎朝、布団からなかなか出られない山路ですm(__)m
しかし、寒い!!弊社の工場の駐車場も一部凍結していまして、滑って転びそうになりました(笑)
弊社のある山口市は盆地ですので、弊社から1km先にあるトンネルを超えた瀬戸内海に面した防府市とは
少し気温も違うんです。。。
防府市で雪が降っていなくても、トンネルを超えた山口市では銀世界なんて良くあるんですよね。。。
だから、雪の日はトンネルを超えたら事故・・・なんて良くあります。。
皆さんも運転には気をつけましょうね。
さて、先日、年末の外食関係の統計載っていました。
半年ぶりに半数以上の会社が前年の売り上げを上回ったそうです。
相変わらず、ファーストフード関係は好調なのですが、居酒屋関係も忘年会需要で
好調だったようです。
しかし。。。炭火焼が比較的多い焼肉関係は、一時の最悪の状況は脱し、回復傾向には
あるようですが、相変わらず食中毒等の影響で、前年を下回っている状況です。。。
先日も、ある焼肉店でもお話を聞かせて頂きましたが、売り上げ回復には苦労されているとのことでした。
また、1月は年末の反動からか、多くの店舗様の売上も、共同産業のオガ炭の出荷も、
低調のようです。
この時期だからこそできることを共同産業としても、しっかりとやって行きたいと思いますので、
この時期を利用して集客についてもう一度皆さんも検討してみるいい時期かもしれませんね。
一緒に頑張っていければと思います。