こんにちは。山路ですm(__)m

 

先週中盤から急激に日本列島各地で気温が低下して来ました。

 

北海道や北日本では、11月にしては記録的な降雪を記録したところも

 

あったようです。

 

　寒くなってくると、暖気を逃さないために窓や扉を極力あけなくなるので

 

換気が不十分になってしまいます。

 

それが原因で、冬場は一酸化炭素中毒での事故が非常に多くなります。

 

営業をされておられる店舗の皆さんは、特にお客様にもしものことが発生すれば

 

どんなに良いものを提供してもなかなか信頼は回復できません。

 

また、厨房での事故も意外と多いので、少し寒くても時々窓や戸を開放して

 

新鮮な空気を取り入れましょう(^_^)v