共同産業の炭は火力も強く、自然備長炭に近いオガ炭なので、
当店に非常にマッチした炭です。
（大阪府 焼鳥店 C様）
土用の丑が近づいてきました(^_^)v
おはようございます。山路ですm(__)m
明後日24日が「土用の丑」です。今年は、「一の丑」と「二の丑」と2回の
土用の丑があります。
近年、成魚となると「ウナギ」になる、「シラス」が乱獲の性もあって
急激に取れなくなるようになり、数量は減り、価格は上昇するという
状況になっていました。
今年は「シラス」が少し多く取れたようで、若干安くなっているようですが、
昔に比べるとまだまだ高いですかね。。
とは言え、夏バテ防止や滋養強壮の意味でも24日はみんなで
炭火で焼いた「ウナギ」を食べて元気にこの夏を乗り越えましょう(^_^)v
台風11号の影響による遅延の可能性について
お客様各位
拝啓
猛暑の候、ますますご繁栄のこととお喜び申し上げます。
平素は弊社製品をご愛顧賜りありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、現在日本列島の南の海上から西日本へ台風11号が
上陸をしそうなルートで北上しております。
弊社も迅速な発送に心がけていきますが、皆様の近くでは
大きな影響がなくても配送途中の道路等で通行止めや迂回による
商品の到着遅延の可能性が高くなっております。
できるだけ早目のご注文をお願いするとともに、天候による遅延には
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
敬具
夏季休暇のスケジュール掲載しました
こんにちは。山路ですm(__)m
早いもので、7月も中旬を迎え、お盆まで約1ヶ月となりました。
もう、お盆って・・・・年々時が過ぎるのが早くなっているような(T_T)
今年は、比較的涼しい日々が続いています。。。と言いながら、
昨日、本日と関東や東北では35度を超える暑さのところもあるようですが。。。
お盆は多くの人が外出をする季節でもあります。
また、暑さに負けないように焼肉や焼鳥を食べよう！！と言う人も多いのではないでしょうか？
そんな季節でもありますので、お店は繁盛、でも天候や荷物の量が多いために
遅延が発生することもしばしばです。
そんなトラブルを避けるためにも、早目早目のご注文をお願いしますね(^_^)v
また、お盆前後の弊社の休暇スケジュールや最終出荷を最新情報に掲載しておりますので
ご覧くださいm(__)m
夏季休暇のお知らせについて
お取引先各位
共同産業株式会社
拝啓
猛暑の候、時下ますますご清祥の段、お喜び申し上げます。
平素は格別の御引き立てを賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、夏季休暇前の最終注文受付についてですが、集荷及び
配送の都合上、東北地区を8/7(金)、関東・中部・北陸地区を8/8(土)、
関西・中国・四国・九州地区を8/10(月)とさせて頂きます。
また、8/13(木)～8/16(日)の宅配会社配達に関しては
日祝配達体制となり、時間指定配達は出来かねると共に、
一部地域に関しては配達のできない地域もあります。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解を頂くと共にお早目の
ご注文をお願い申し上げます。
なお、8/11～8/12は、お問い合わせ等の電話対応と夏期休暇明け
出荷分のご注文受付のみの業務となります。
お受けしたご注文につきましては8/17(月)より順次発送の手配となります。
敬具
詳細はこちら ⇒ 2015年夏季休暇.pdf
換気に注意！！
こんにちは。山路ですm(__)m
今週の山口は明日から、「The 梅雨」と行った天候のようです。。。
高温多湿。。。早く秋が来ないかな。。。(暑い夏は弊社にとっては、歓迎していないので
思わず本音が(笑)・・・・）
さて、だんだん暑くなってくると、どこのお店も冷房を使用されるために、換気不足に
なりがちです。
冬場も一酸化炭素中毒の発生率が高いのですが、実は夏場も結構高いのです。
特に調理場での発生率は冬よりも高いという噂もあります。
これからの季節、クーラーを利かせたいというのはわかりますが、定期的に
換気をすることをお勧めいたします。
特に、着火時や追い炭をした時は(炭の全体が赤くなく黒い状態）、一酸化炭素が多く
発生しているようですので、特にご注意ください。
もちろん、赤くなっても一酸化炭素は発生していますので、ご注意くださいm(__)m
大雨
おはようございます。山路ですm(__)m
先週から今週にかけて南九州を中心に大雨が降っております。
鹿児島県では観測史上最大の雨量を観測した地点もあるようで、
各地で大きな災害が起こってもおかしくない状況のところもあるような気がします。
弊社は山口県にあり、皆様の周辺では天候が良くても、途中の幹線になる道路や
鉄道などの通行止めや迂回等で通常より時間がかかる可能性があります。
まずは、早目のご注文をお願いいたします。
また、皆さんの身の安全を十分確保されるように心がけてください。
ダクトの掃除
こんに
ちは。山路ですm(__)m
今年はエルニーニョの関係で、冷夏と言う予測が出ています。
確か数年前もエルニーニョの関係で、冷夏と言う年があったと思います。。。
その年は、ここ山口では大雨で大きな災害もありました。。。
何もないことを祈るばかりですm(__)m
さて、皆さんはダクトの掃除を定期的に行われていますか？
炭は燃焼後にどうしても灰が出てしまうため、それが排気ダクトに
吸い込まれ、そしてダクトに付着している油と一緒になります。
これを長年続けていると、どんどん堆積していきます。。。
そして、何かの拍子で火の粉が油と灰が堆積したものに着火し、
火事を起こすことがあるようです。
やはり、火事対策として、定期的に専門業者や皆様でダクトを
しっかりときれいにすることが必要かと思います。
この整備費をケチったばかりに、大きな火事になってしまっても
後の祭りですので、定期的にダクトを点検、清掃することをお勧めいたします(^_^)v
尚、時々、某テレビ局で芸能人が「汚いけどおいしい店」を食べ歩くという番組がありますが、
この番組自体を否定することはありませんが、換気扇やダクに油がへばりついている
所を見ると、「火事起きないのかな？」「気を付けてるのかな？」と感じてしまいます。
大雨等による配送遅延について
お客様各位
拝啓
梅雨の候、貴店益々ご発展のこととお喜び申し上げます。
平素は弊社製品をご愛顧賜りありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、６月に入り日本列島も梅雨入りをしました。
梅雨時期や台風時期になりますと、例年全国各地で交通網に混乱
や寸断と言った事態が各所で発生しております。
場合によっては弊社の管轄の運送業者の営業所から
荷物が動かなかったり、配送途中での滞貨が起こることが予想されます。
お客様の地域では天候が良くても、弊社から距離があればあるほど
途中の地域での天候によっても、影響を大きく受けることになります。
弊社からはできるだけ迅速に出荷を行いますが、皆様もできるだけ余裕の
あるご注文にご協力を頂ければ幸いです。
今後とも弊社製品をご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
敬具
梅雨入りしましたね。。。
おはようございます。山路ですm(__)m
先週、全国的に梅雨入りしたようですね。
しばらく、雨とジメジメした気候との付き合いですね(T_T)
一年で一番過ごしにくい季節かもしれませんね。。草も勝手に大きくなりますし(笑)、
カビも勝手に発生します(T_T)
さて、木炭もこの梅雨の湿度の高い季節が大嫌いと言うことは皆さんもよくご存知かと思います。
炭には、たくさんの微細な孔があり、これが吸湿や臭いの吸着に効果があるといわれています。
特に、木炭を燃料として使用する弊社の多くのお客様にとっては「吸湿」が影響を受けます。
対策としては、
①開封したらできるだけ早く使用する
②湿度の高いところに床に直に置かない
③必要な量のオガ炭を取り出したら、蓋を閉じておく
④長期間保管せずに、適正な量の在庫を持つ
などです。
梅雨やオガ炭と上手に付き合
って行きたいものですね！！
