こんにちは。山路ですm(__)m
今週の山口は明日から、「The 梅雨」と行った天候のようです。。。
高温多湿。。。早く秋が来ないかな。。。(暑い夏は弊社にとっては、歓迎していないので
思わず本音が(笑)・・・・)
さて、だんだん暑くなってくると、どこのお店も冷房を使用されるために、換気不足に
なりがちです。
冬場も一酸化炭素中毒の発生率が高いのですが、実は夏場も結構高いのです。
特に調理場での発生率は冬よりも高いという噂もあります。
これからの季節、クーラーを利かせたいというのはわかりますが、定期的に
換気をすることをお勧めいたします。
特に、着火時や追い炭をした時は(炭の全体が赤くなく黒い状態)、一酸化炭素が多く
発生しているようですので、特にご注意ください。