こんにちは。山路ですm(__)m
先週中盤から急激に日本列島各地で気温が低下して来ました。
北海道や北日本では、11月にしては記録的な降雪を記録したところも
あったようです。
寒くなってくると、暖気を逃さないために窓や扉を極力あけなくなるので
換気が不十分になってしまいます。
それが原因で、冬場は一酸化炭素中毒での事故が非常に多くなります。
営業をされておられる店舗の皆さんは、特にお客様にもしものことが発生すれば
どんなに良いものを提供してもなかなか信頼は回復できません。
また、厨房での事故も意外と多いので、少し寒くても時々窓や戸を開放して